Ресторан в историческом здании XVII века в центре Москвы, где знают толк в загадочной русской душе, гуляют с размахом и регулярно добавляют в меню блюда из разных стран. В ресторане «Амбассадория» чувствуешь себя главным гостем. Старинная кладка красного кирпича, сводчатые потолки, большие мягкие кресла и удобные диваны — в такой обстановке можно устроить семейный обед, ужин с коллегами или застолье по значимому поводу. Зимой здесь любят греться у камина, а летом — прятаться от зноя за толстыми стенами, которые хранят прохладу. Основа меню — популярные блюда европейской, грузинской и русской кухни. Команда ресторана постоянно экспериментирует: выбираются интересные позиции мировой кухни и наделяются авторским видением. На закуску можно попробовать оливье с нежным цыплёнком и камчатским крабом, домашний пирог с красной фасолью и тарелку европейских сыров. На первое приготовят суп с белыми грибами, окрошку на квасе или кефире и харчо. На горячее предлагают чашушули из телятины с ароматными травами, баранью лопатку с соусом барбекю и дорадо с миниовощами. На мангале здесь готовят шашлыки, люля-кебаб, мясо и рыбу — выбор большой.
